\u00ab\u00a0La viande que je vous propose est de race Charolaise, au sein d’une exploitation tenue dans une d\u00e9marche responsable, respectueuse de l’environnement et de l’animal. J’ai \u00e0 c\u0153ur la qualit\u00e9, l’authenticit\u00e9 et la simplicit\u00e9.\u00a0\u00bb Brice<\/p>\n\n\n\n
Je vous propose des colisages de viande Charolaise \u00e0 fr\u00e9quence d’une fois tous les deux mois. <\/p>\n\n\n\n
Les colis sont de 7 ou 10 kg <\/p>\n\n\n\n
Il est aussi possible (une \u00e0 deux fois par an) de commander du veau en colis de 7 kg. <\/p>\n\n\n\n
Le tarif s’applique en fonction du format que vous r\u00e9serv\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
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En effet, vous retrouverez six types de colis diff\u00e9rents<\/p>\n\n\n\n
Le Tradition – 14\u20ac50\/Kg – seulement en 10Kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Base commune<\/strong> premi\u00e8re cat\u00e9gorie* + 2\u00e9me cat\u00e9gorie Brute (plusieurs morceaux bourguignons, plusieurs morceaux pot-au-feu)<\/p>\n\n\n\n
Le Classique – 16\u20ac00\/Kg – Disponible en 7 ou 10 Kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Base commune<\/strong> <\/strong>premi\u00e8re cat\u00e9gorie*<\/strong> + 2\u00e9me cat\u00e9gorie semi-transform\u00e9 (plusieurs steaks hach\u00e9s, un ou deux morceaux bourguignons, un ou deux morceaux pot- au-feu)<\/p>\n\n\n\n
Le Hach\u00e9 – 18\u20ac00\/Kg – seulement en format 10 Kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Base commune<\/strong> <\/strong><\/strong>premi\u00e8re cat\u00e9gorie* + 2\u00e9me cat\u00e9gorie transform\u00e9 (plusieurs steaks hach\u00e9s pas de bourguignons\/pas de pot-au feu)<\/p>\n\n\n\n
L’\u00c9t\u00e9 – 18\u20ac00\/Kg – seulement en format 10 Kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0ET SKI\u00a0\u00bb (exquis) – 20\u20ac\/Kg – seulement en format 7 Kg –<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Base commune<\/strong> <\/strong>premi\u00e8re cat\u00e9gorie<\/strong><\/strong> * plus compl\u00e8te – pas ou peu de morceau de 2\u00e9me cat\u00e9gorie. Exclusivement les morceaux noble : c\u00f4te ou fondue ou pav\u00e9 de filets, un r\u00f4ti, faux-filet(s), entrec\u00f4te(s), bavette(s), plusieurs steaks 1\u00e8re cat\u00e9gorie.<\/p>\n\n\n\n
Base commune<\/strong> <\/strong>premi\u00e8re cat\u00e9gorie*<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n
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une c\u00f4te ou une pi\u00e8ce \u00e0 fondue (colis de 10 Kg) ou pav\u00e9 de filets\/viande \u00e0 brochettes (colis 7 Kg)<\/li>\n\n\n\n
un r\u00f4ti<\/li>\n\n\n\n
un faux-filet<\/li>\n\n\n\n
une entrec\u00f4te<\/li>\n\n\n\n
une bavette<\/li>\n\n\n\n
plusieurs steaks 1\u00e8re et 2\u00e8me cat\u00e9gorie (macreuse et g\u00eete)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Veau – 20\u20ac Kg – seulement en 7 Kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n
– Roti cocottes – Roti Noix – Pav\u00e9 filet – Osso bucco – Blanquette sans os – Paupiettes<\/p>\n\n\n\n
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